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炭火コーヒールワンダ

¥1,000 税込

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【商品名】炭火コーヒールワンダ
【焙煎度】City Roast（中深煎り）
【内容量】100g
【テイスト】
力強いコクとジャムのような甘味に、スッキリしたアフターテイストが特徴です。

コク　：★★★★★
甘味　：★★★★☆
苦味　：★★★☆☆
果実感：★★☆☆☆

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【生産地】ルワンダルリンド地区
【精製】ナチュラル
【標高】1,800～2,250m
【品種】ブルボン系
【クロップ年】2022年7月入港
【生産者】ガシガティ村の小規模農家さん

急激な経済発展を続けているルワンダ。コーヒー豆の丁寧な取り扱いが印象の国です。キニニ水洗場で脱穀されたこのクロップは、同国で従来から用いられているウォッシュ製法ではなく、約50日間丁寧に乾燥されたナチュラル製法で、ウォッシュと比べてどっしりとした口当たりと甘みが特徴です。その重厚感と比べて、スッキリとしたアフターテイストが特徴の、思わずリピートしたくなる一品です。
そんなルワンダのコーヒー豆を炭火焙煎で丁寧に焼き上げました。